Revista Vino
Después de haber catado "en primeur" lo que va a ser la añada 2009 de Patio, de manos y barricas del propio Samuel Cano, he podido, por fin, dar cuenta de la añada 2008. Este ha sido el resultado.Patio Ensamblaje 2008 (DO La Mancha, Tinto con crianza; 50% Syrah, 25% Tempranillo, 12% Petit Verdot y 12% Graciano): picota oscuro de capa alta, muy levemente apagado, con ribetes violáceos. Aromas de fruta negra madura que dejan paso a especias y ahumados, notas vegetales y minerales. En boca se muestra vivo, fresco, algo rústico, con un final ligeramente amargo. Es como si la nariz y la entrada estuviesen dominadas por la Syrah y al final destacara la Petit Verdot.Patio Selección 2008 (DO La Mancha, Tinto con crianza, 50% Syrah y 50% Petit Verdot): precioso color picota brillante, algo menos cubierto, ribetes violáceos. A copa parada aparecen notas mentoladas, que tras agitar dan paso a fruta roja y negra, toques de acetona y cacao. En boca es suave, de cuerpo medio, con acidez fresca y tanino muy suave. Una nariz que va abriendo poco a poco para dar paso a un vino elegante y suave.Patio Blanco 2008 (DO La Mancha, Blanco fermentado en barrica, Airén y Verdejo): intenso color oro viejo, reflejos ambarinos. Aromas de buena intensidad, con miel, manzana ácida y recuerdos de frutos secos. En boca se notaba algo oxidado, pero con unos sabores curiosos, suave pero con personalidad, empezaba a escapársele la acidez, pero el conjunto es muy agradable.En general, vinos bien hechos y agradables de beber. El ensamblaje tiene un punto rústico que me gusta encontrar en algunos vinos, creo que les da personalidad. El Selección es un vino muy redondo y bien acabado, que se disfruta con facilidad. El blanco creo que es el vino con más personalidad de Patio. Necesita tiempo y mente abierta, pero sabe recompensar la paciencia. Eso sí, no debe dejarse olvidado al fondo de la bodega, si no darle salida rápido.Buenas cosas te han salido, Samuel. Espero los 2009 con ganas.