Pavo ¨Strogonoff¨

Este plato típico ruso es fácil y rápido de preparar, además hará las delicias de toda la familia. :)

Ingredientes

• 300 gramos de pavo troceado (pechuga, filetes, solomillos…)
• 20 mililitros de aceite de oliva.
• 100 gramos de champiñones laminados (sin el líquido).
• Una pizca de sal.
• Ajo en polvo.
• Cebolla en polvo.
• 55 gramos de kétchup (Orlando, Prima…)
• 25 gramos de mostaza (Orlando, Prima…)
• 200 mililitros de nata vegetal (Valsoia, Alpro Soja, Provamel…)

Preparación

• Poner en el vaso de Thermomix el aceite, el ajo, la cebolla y programar 3 minutos, Temperatura 100, Velocidad 1.
• Agregar el pavo, la sal, los champiñones y programar 6 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.
• Añadir el kétchup, la mostaza, la nata y programar 6 minutos, Temperatura 90, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.

¡Buen provecho! ;)

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