El próximo 28 de Febrero se celebra el Día de Andalucía en nuestra comunidad, pretendemos que ese día todos los Blogs de Andalucía que formamos parte del grupo, salgamos con una elaboración típica de la gastronomía de la ciudad o pueblo en la que residimos, para ello también hemos creado un Hashtag para Twitter, "#diadeandalucia", yo no soy tan moderno pero algún día aprenderé a utilizar el Twitter..Si no sois andaluces y queréis participar podéis poner una receta típica de nuestra comunidad y en la entrada hacer mención a la ciudad o pueblo de origen de la misma en Andalucía...Desde aquí os animamos a poner el logo y el enlace al motivo del Reto así como la forma de publicar y titular la entrada para ese día...Hoy, una receta muy muy recomendable, esta forma de "engatusar", no "engañar" a nuestros hijos que es prácticamente imposible, para que le cojan gusto a las verduras y a sus variantes tan buenas como es el pisto...
Ingredientes:
4 Pechugas de pollo Calabacin.Berenjena.Zanahoria.Pimiento.Cebolla.Aceite de oliva virgen extra.Sal.Salsa de tomate.
Preparación:
1.- Fileteamos las pechugas de pollo y salpimentamos, reservamos.2.- Picamos toda la verdura para el pisto y pochamos en aceite de oliva y una pizca de sal.3.- Cuando tengamos toda la verdura en su punto mezclamos con la salsa de tomate.4.- Damos un hervor al pisto de verduras.5.- Rectificamos de sal y dejamos reducir.6.- Sobre las pechugas de pollo, en su interior, ponemos el pisto y formamos un rollito, para cerrar nos ayudamos de un palillo de madera. Este proceso lo repetimos en las cuatro pechugas.7.- Colocamos sobre una bandeja de hornear y untamos de aceite de oliva.8.- Introducimos en el horno a 195 grados hasta que estén doradas.Un plato perfecto para que los mas pequeños coman verduras....
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure