Pechugitas adobadas

Estas pechuguitas son muy buenas para un aperitivo antes de la comida, son un pequeño bocado de un plato elaborado.
·1 pechuga de pollo·2 cucharadas de ras el hanout·1 brick pequeño de zumo de piña y uva·1 vaso y ½ de vino ·2 cucharadas de curryCogemos la pechuga y la cortamos en dados de un dedo de grosor, los embadurnamos con las especies y lo dejamos reservar una media hora. Luego ponemos en una olla pequeña los líquidos y añadimos los dados y dejamos que se reduzca la salsa y que estén bien hechos. Conservar en el frigorífico durante máximo 3 días ya que al llevar vino se puede agriar.