El Club Petit Chef realizó este jueves, 14 de marzo de 2013 su nueva receta: Bizcocho de 3 leches. El propósito de dicha actividad es que los estudiantes puedan fortalecer la destreza de ciencia sobre la preparación y combinación de mezclas homogéneas y heterogéneas, así como observar e identificar los diferentes tipos de leches, y contar hasta el 20.
Haga click para ver el pase de diapositivas.Ingredientes:
1 bizcocho esponjado (”pound cake”) 1 taza de leche fresca 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 envase de crema batida (”whipped cream”)Procedimiento:
- Mezcla las tres leches.
- Mete el bizcocho en un molde algo profundo, para que no se salgan las leches.
- Corta en pedazos el bizcocho para que pueda absorber mejor las leches.
- Humedece el bizcocho con los líquidos (leches) que mezclaste.
- Déjalo enfriando en la nevera un rato para que le penetren las leches.
- Cuando lo vayas a servir, ríegale por encima la crema batida.
Recomendación: Luego le puedes colocar una cereza o “cherry” encima de la crema batida para que se vea super chévere, sino un toquecito de canela en polvo.