Sabéis que en casa nos encantan los creps y vamos probando de diferentes países donde varía poco la receta, en este caso les he añadido azúcar avainillado y le han dado un punto delicioso y como no los hemos rellenado de crema de chocolate porque a mis peques les encanta este relleno.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 300 gramos de leche.
- 1huevo.
- 2 cucharadas de azúcar avanillada.
- Crema de cacao para el relleno.
- Un poco de mantequilla para engrasar la sartén.
Elaboración:
Batimos la harina, la leche, el huevo y el azúcar. Luego calentamos una sartén o crepera, le damos un poco de mantequilla y vamos echando la mezcla, lo más fina posible. Cuando esté cocinado por un lado, le damos la vuelta y lo hacemos por el otro.
Sacamos, rellenamos con la crema de cacao o con el ingrediente que más os guste y ya está listo para comer.
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