Pimientos rellenos de atún en microondas

Pimientos rellenos de atún en microondas Pimientos rellenos de atún en microondas, una receta fácil de preparar, a la vez que rápida, hecha en horno microondas. Ingredientes: 100 gr. de arroz aguja (vaporizado) 3 dl. de agua caliente 4 pimientos rojos 25 gr. de mantequilla 1 cebolla picada 1 lata de atún 1 cucharada (de sopa) de zumo de limón 100 gr. de pepino pelado y picado 50 gr. de queso rallado Sal Pimienta Preparación: Empezamos mezclando el arroz con el agua, sazonado con sal, y lo llevamos a nuestro horno microondas durante unos 10 minutos. Cortamos por la mitad