Pimientos verdes rellenos de jamón y queso

Están buenisímos, esa mezcla de sabores es ideal. Los podemos preparar con jamón de york o jamón serrano, con los dos están bien ricos, acompañados de unos huevos fritos están de vicio.

• Pimientos verdes italianos
• Jamón de york o jamón serrano
• Queso en lonchas
• Aceite para pincelar
• Sal fina

Lavamos y secamos los pimientos
Ponemos la loncha de queso sobre el jamón de york o jamón serrano, enrollamos
Abrimos longitudinalmente el pimiento y metemos dentro el jamón con el queso
Pincelamos con aceite de oliva.
Llevamos al horno previamente precalentado a 200º C y horneamos durante 30-40 minutos según nuestro horno a 200ºC. Una vez hechos le espolvoreamos la sal fina
Y ya tenemos nuestros pimientos