Hace muchos años que se puso de moda esta bebida, la piña colada, vendían en unos botellines el refresco y se le añadía a un vaso largo o copa con hielo y una medida de ron.
Me gusta la piña y el coco, ¿a vosotros? Así que por qué no hacemos un batido con esos ingredientes, así será una piña colada, sin alcochol.
Ingredientes para 3-4 personas:
3-4 c/s de sirope de ágave
Pelar la piña quitando también la parte dura del centro.
En un robot o batidora ponerla troceada, añadir el jarabe de ágave y la leche de coco. Triturar bien.
Añadir el agua suficiente para que quede a vuestro gusto.
La cantidad de agua irá en función del tamaño de la piña y de lo densa que os guste la bebida.
** Como el agua que se le añade ya está fría se peude servir enseguida, sino, se puede dejar en la nevera o servir con hielo.
** Si no se tiene jarabe de ágave se puede poner miel, pero en menor cantidad.
Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten
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