Pizza marinera Thermomix

Pizza marinera Thermomix

Para quien no le guste comer pescado, una manera sana de tomarlo, encima de una rica masa de pizza.


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Ingredientes:
-2 dientes ajo
-manojo perejil
-1/2 cta. sal
-1/2 cta. pimentón
-chorrito aceite
-Unos 400-500 gr. merluza sin piel ni espinas en dados (U otro pescado blanco)
-12 langostinos pelados
-1/2 masa mi pizza Competencia (Receta aquí!)
-4 cdas. soperas salsa de tomate casero (Receta aquí!)
- hojas de albahaca (Opcional)
Preparación:
1- Hacer una majada con los ajos, perejil y sal. Añadir el pimentón y aceite y mezclar. Adobar en un bol, el pescado en dados y los langostinos. Reservar.
2- Pre-calentar el horno a 250º.
3- Estirar la masa (Receta aquí!) y cubrir con la salsa de tomate, (Receta aquí!). Hornear (250º), 8-10 minutos.
4- Repartir el pescado y hojas de albahaca fresca y hornear (250º), otros 10 minutos.

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Una vez tenemos la masa de pizza, adobar el pescado

Cubrir con tomate y semi-hornear

Ya semi-horneada, así no se pasa el pescado

Antes de hornear