Pollo a la cerveza con olla express

Nuestra amiga Silvia nos ha pasado esta nueva receta, ¡qué está para chuparse los dedos! Si quieres ver más recetas y recomendaciones de Silvia busca  la etiqueta con su nombre Ingredientes: 1 Pollo troceado (sin la pechuga) Cebolla (media) Ajos (3 dientes) Zanahorias Patatas Una lata de cerveza Pimienta negra Sal Echamos un poco de aceite en la olla y freimos el pollo hasta que quede doradito, después damos una vueltecita a las patatas en ese aceite para que se doren. A continuación retiramos el aceite sobrante y nos quedamos con un poco para pochar la cebolla troceada y los dientes de ajo también troceados Después echamos el pollo, las zanahorias, las patatas, la sal, la pimienta y la lata de cerveza. Lo ponemos al fuego máximo hasta que la olla (en mi caso) suban las rayas y bajamos el fuego al mínimo. Dejarlo así 5 minutos y apagar Esperamos a que se bajen las rayas y ¡listo! Podemos acompañar nuestro pollo con un excelente vino ecológico madrileno "Corucho", una comida perfecta. Bon appetit!