Pollo a la naranja

Desde el blog Sushi de Jamón, nos invitan a participar en su primer concurso, dulce-salado, a ellos les gusta esta mezcla de sabores y nos han transmitido ese gusanillo, tienes de tiempo hasta mañana día 18, siento publicar tan tarde, pero la receta esta recién sacada de la sartén! hemos comido este delicioso plato, que te recomiendo encarecidamente, qué bueno!

Todavía relamiéndome aquí dejo la receta, espero que te guste mucho, mucho, tanto como a nosotros...
Hoy empieza la ofrenda a la Virgen de los Desamparados de Valencia, es una ofrenda preciosa, siempre me hace llorar, se dé una seguidora que hoy salía con su niño en el pasacalle, tiene que ser una pasada!
Muchos besitos a la Virgen.

Ingredientes:
6 pechugas de pollo - fileteadas-
2 ajos
1/2 vaso vino blanco
1 cucharada de miel
1 vaso zumo naranja
Pimienta
Sal
Para acompañar: 1 vaso y medio de arroz
Vamos a ello:
. Corta los filetes de pollo a cuadraditos y sofríelos con un poquito de aceite, mientras se van sofriendo, corta los dos ajos en laminas e incorpóralos, ves dando vueltas a la pechuga hasta que está este echa
. Ahora incorpora medio vaso de vino blanco y deja reducir, una vez listo, añade la cucharada de miel y deja que se impregnen los sabores
. Es el turno del vaso de zumo de naranja con pulpa incluida, incorpóralo, añade un poco de sal 3 toques de pimienta y deja reducir, hasta que la salsa quede espesita
. Para acompañar es ideal un poco de arroz blanco, que habrás hervido con un poquito de aceite y sal, escurre y añade al plato pon encima la pechuga con la salsita y a DISFRUTAR
Sencillo y rico, me ha sorprendido el sabor! este plato va a convertirse en uno de los habituales mmm