Pollo Agridulce (miel y limón)

Este pollito agridulce fue un invento de hoy

Ingredientes para el Pollo Agridulce (miel y limón):

• 1 Pollo troceado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1/2 ajo porro
• Miel (4 cucharadas)
• 1 limón grande
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/2 copa de vino tinto
• Sal y Pimienta

Preparación para el Pollo Agridulce (miel y limón):

Sofríe la cebolla junto con el ajo, la zanahoria y el ajo porro.. luego añade el pollo, sazona con sal y pimienta. Tapa un rato y luego revuelve de vez en cuando para que no se pegue.

Cuando esté doradito agrega la 1/2 copa de vino tinto y revuelve de nuevo hasta que se consuma el vino. Agrega el jugo del limón, la miel y el azúcar y cocina a fuego lento de 5 a 10 minutos mas (Cuando la salsa se espese ya está listo)

Servir con un arrocito blanco. Disfrútenlo!