Pollo al Limón

Este plato nos gusta mucho en casa, sobre todo a mi hija le encanta y si a ti te gusta el limón seguro que también.Queda tostado por fuera y blandito por dentro con ese sabocito de limón y sin nada de grasas se hace en su jugo.Por cierto este año el limonero no para de hechar limones y aquí gasto uno o dos cada vez que lo preparo.Os explico como lo hago.

Ingredientes:Medio polloSal, pimientaUn limón grandePreparación:Ponemos la rustidora al fuego, esta es la mía!!Exprimimos el limón y reservamos.Ponemos sal y pimienta al pollo y lo ponemos en la rustidora, cuando empiece a dorarse  echamos la mitad del limón exprimido y le damos la vuelta al pollo le echamos la otra mitad del zumo y dejamos que se dore por este lado.Cuando este bien tostadito lo ponemos en una bandeja y le echamos el aceite que a soltado el pollo con el limón que cayó en la bandeja de la rustidora, por encima del pollo.Y venga a mojar el pan en ese caldito del limón, ya os digo que mi hija limpia el plato.Espero que os guste mi manera de prepararlo.

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina