Pollo al limón

Esta receta de pollo al limón te va a encantar, no solo por su sabor (¡de rechupete!) sino porque es rapídisima de preparar y muy fácil. Si eres de l@s que no aman pasar demasiado rato en la cocina, esta receta es tuya! ¡Disfrútala!

Ingredientes

• 2 muslitos de pollo sin piel
• 1 cebolla morada
• 1 limón
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Precalentar el horno a 180º
2. Lavamos y cortamos la cebolla en trozos no demasiado gruesos.
3. Salpimentamos el pollo.
4. Cubrimos con la cebolla el fondo de una fuente o recipiente apto para horno.
5. Depositamos encima los muslos sin piel.
6. Rociamos con el jugo de limón.
7. Horneamos durante unos 20 minutos o hasta que veamos que el pollo empieza a dorarse.
8. Et voilà! Sin más!!! Listo para disfrutar!

Acompáñalo con una patata asada y tendrás un plato completo y muy nutritivo.
Si tenes un estuche de vapor Lékué también puedes hacer la receta al microondas. Esta opción es aún más rápida y tendrás tu pollo al limón listo en un visto y no visto!!!
¿Te gusta el pollo? ¿Cansad@ de prepararlo siempre de la misma manera? Prueba a hacerlo diferente. Aquí te dejo algunas propuestas.
 Pollo especiado con cardamomo Pollo con leche de coco   Muslos de pollo con melocotón y miel
Ah!!! Y no te olvides de dejar tus comentarios!