Pollo al roquefort

Ingredientes: (para dos personas)
Media pechuga de pollo.
Un cartón de nata para cocinar.
Queso azul
Aceite y sal.
Elaboración:
Cortamos el pollo en trozos pequeños, le echamos sal y lo freímos.
Una vez que está frito se le añade el bote de nata y el queso azul. La cantidad de queso varía según lo fuerte que lo queramos.
Lo dejamos a fuego lento unos 10 minutos y ya está listo para servir.
Consejos:Si la salsa se nos queda demasiado espesa, podemos añadirle algo de leche para aclararla.
Se puede hacer con solomillo en lugar de pollo y sale aun más jugoso.