Pollo asado en su jugo olla GM

Pollo asado en su jugo en bolsa de asar, sin aceite, ideal para dietas, queda jugoso y con un saborazo!!
Con olla GM.




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Ingredientes:
-3 dientes ajo
-perejil
-1 pastilla caldo pollo o carne
-50 gr. vino blanco
-zumo 1 limón
-sal
-Especias: tomillo, romero, orégano, 1 hoja laurel, pimienta, ajo en polvo
-1 pollo en trozos grandes (O 4 contramuslos)
Preparación:
1- Picar los ajos y perejil , añadir la pastilla desmenuzada, vino blanco, zumo de limón y especias, y mezclar bien.
2- Introducir el pollo en la bolsa de asar, verter el adobo , cerrar la bolsa, remover bien y llevar a la nevera unas 3 o 4 horas.
3- Pinchar la bolsa, Válvula cerrada, menú horno , 20 minutos, 180º. Dar la vuelta a la bolsa, y misma programación.
Quitar la bolsa y colocar el cabezal 10 minutos a 200º, para que tome color.

Lavar bien el pollo, este era de corral, que me gusta más que el blanco

Llevar a la nevera en bolsa de asar unas horas para que tome sabor

Le damos la vuelta a los 20 minutos

Y dorar un poco con el cabezal si se quiere

Pues ya está, cosa más sencilla y rapidito eh?

Queda jugoso y en su punto, parece increíble eh?