Pollo con semillas de lino, sésamo y chia

  Ingredientes:
1 pollo grandecito cortado a trozos 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharada rasa de semillas de sesamo triturado   1 cucharada rasa de semillas de lino triturado 1 cucharada rasa de semillas de chia  trituradas( las trituro yo con la mycook)   40 ml de coñac de cocinar 1 vasito medidor de agua sal del himalaya ó común
Preparación:
Meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D , tapar con válvula cerrada, GM E  menú guiso 130º, 25 minutos,  GM D  menú pollo,  dejar despresurizar sola, sacar y servir en mi caso acompañado con pimientos asados en la GM E ó GM D , la salsa la podemos espesar un poco con maicena  Modo tradicional, en una olla expres de toda la vida 
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