Pollo Dulce a la Naranja

Ingredientes para el Pollo Dulce a la Naranja:

• 1 Pollo troceado
• 1 Cebolla mediana
• 1 Diente de Ajo
• 1 Pizca de Romero
• 1 Hojita de Laurel
• El jugo de 1 Naranja grande o 2 medianas
• 2 cucharadas de azúcar
• Sal y pimienta

Preparación del Pollo Dulce a la Naranja:

Para empezar, sofreír la cebolla y el ajo junto con la hojita de laurel y la pizca de romero. Añadir el pollo la sal y la pimienta y cocinar hasta que esté doradito (agregar un poquito de agua para que no se pegue y revolver). Agregar las 2 cucharadas de azúcar y el jugo de Naranja.

Dejar que se vaya evaporando el jugo y se emulsione en una salsa espesa.

Este pollo tiene un toque dulzón bien rico.. acompañar con arroz y ensalada