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Ingredientes:
3 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 cucharada de polvo de
25 gr de manteca
3 huevos
1 taza de leche
1 1/2 taza de plátanos
aceite, cantidad necesaria
azúcar impalpable, cantidad necesaria.Preparación:
En un bol colocar la harina, el azúcar y el polvo de hornear, mezclar.
En otro bol, mezclar la manteca, los huevos y la leche.
Agregar la mezcla anterior y revolver hasta unir todo e incorporar las bananas.
Verter en un molde previamente untado con aceite hasta la 1/2 y llevarlo al horno a temperatura moderada hasta que se dore.
Espolvorear con azucar impalpable el bizcochuelo, servir.