Revista Cocina

Potaje de lentejas con hinojo espinazo y pollo receta programada GM E

Por Julia Muñoz
Potaje de lentejas con hinojo espinazo y pollo receta programada GM E Como hoy hace frió que tal un potaje calentito de lentejas, que aunque el refrán diga hoy lentejas, si quieres las comes si no las dejas, pues estas son para comérselas de ricas que han salido

Ingredientes:
1 zanahoria a rodajas
1 patata
2 puerros a rodajas
Mitad de un hinojo
Una pizca de cayena en polvo
Un poco de pimentón dulce
1 cucharada de aceite de  oliva
1 chorizo casero 
3 tozos de espinazo
2 alitas de pollo
3 vasitos medidores de lentejas pardinas
15 vasitos medidores de agua
Sal del himalaya
Preparación:
Colocamos todos los ingredientes en la cubeta de la GM E, tapamos con válvula cerrada, hora de comer, en nuestro caso 4 horas, menú guiso 10 minutos, 130º, presión 3 y pulsamos el botón de cocinar.
Cuando hemos llegado ya estaba la olla despresurizada y nada más, abrir y servir.

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