PROGRAMA PILOTO: "Al RIco Plato JR" - Ensalada Cullen -

Inauguramos nueva sección en Juvenil Romántica. ¿Os gusta la cocina? ¿Y reecrear los platos de vuestros libros favoritos? Síguenos semana a semana para descubrir nuevas recetas que podrás preparar en muy poco tiempo, a veces...
Hoy la receta seleccionada pertenece al repertorio de "Love At First Bite: The unofficial Twilight COOK BOOK" elaborado por Gina Meyers.

Como muchos sabéis, a nuestros queridos Cullen les encanta decir que son vegetarianos y bromean con ello a menudo. En honor a ello, G. Meyers ha adaptado una ensalada de frutas bastante roja que os encantará. ¡SABE DE VICIO!
Aquí os dejamos la receta ya traducida por nuestra colaboradora: Alice Tonks (Cris para los amigos :P)
Ensalada a lo Cullen
INGREDIENTES:
Para 6 personas

• 1 cogollo de lechuga
• 6 fresas en rodajas
• 12 uvas rojas, partidas a la mitad y sin semillas
• 2 manzanas rojas, sin semillas y cortadas en trozos pequeños
• 10 g de vainilla
• ¼ taza de cacahuetes con miel
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
  

PREPARACIÓN:

1. Para el aderezo, en un bol mezclar bien la vainilla, la miel, el vinagre, el aceite de oliva y la sal.
   
2. Trocear la lechuga en trozos pequeños y colocarlos en una ensaladera.
3. Echa a continuación las rodajas de fresas, las uvas rojas y las manzanas rojas.
   
4. Añadir los cacahuetes y el aderezo.

PARA LA ELABORACIÓN DE LA BEBIDA: Eclipse.
Para 2 personas.
INGREDIENTES:

• 1 taza de zumo de mora.
• 1 taza de zumo de arándano agrio.
• 1 taza de Ginger Ale.
• Zumo de piña al gusto.
• Hielo.

Elaboración: mezclar todos los ingredientes en una jarra.
Consejos: para una mejor presentación, podéis mojar el borde del vaso con agua y espolvoreárlo con azúcar blanco.
Sin más, os dejamos un vídeo para que veáis el resultado.

Cocinera: Alice Tonks
Voz en Off: Eva Rubio
Música: Full Moon (The Black Ghosts)