Revista Cocina

Pudin de duraznos

Por Madamenaroa

PUDIN DE DURAZNOSPonemos los ingredientes en un bol grande siguiendo el orden: Huevos 1 vaso Azúcar 1 vaso y 12 Leche , 8 de duraznos, ( si se usa una lata, colocarlo sin el almíbar) pelados, sacado el carozo y cortado en cuadraditos y 2 vasos de pan del dia anterior cortado en trocitos. Batimos todo bien de manera que quede una mezcla homogénea. PUDIN DE DURAZNOSPoner en un molde con tubo elegido con 3 cucharadas de caramelo líquido.Llevar a horno por una hora a baño maria a 150º. Compruebe con ayuda de una varilla si está echo. Cuando este tibio llevarlo a la heladera hasta el momento de servir.


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