Pudin piña

Si os gustan los pudin, y además tenéis sobras de pan, pues este es ideal. Además le damos un toque diferente con la piña....  yo los hice individuales, en el molde multifunción de Microcheff. si no lo tenéis podéis hacerlo en uno tipo plumcake, siempre recordad apto al microondas.
Bueno que cuando lo hagáis me contéis.
Ingredientes
4 huevos,
4 rodajas de piña
2 vasos de migas de pan (150gr aprox)
75gr de azúcar
150gr de leche.
Caramelo líquido.
Se baten los huevos, 2 rodajas de piña, el pan, azúcar, leche. en la batidora hasta quedar homogéneo
Thermomix.- 1min V6
Caramelizamos un molde apto microondas, ponemos la piña cortada en rodajas la mezcla anterior. Horneamos en el microondas 8-10 minutos potencia máxima.
Fuente:
LIBRO COCINAR CON EL MICROONDAS
grupo en el Facebook de microondas.- https://www.facebook.com/groups/cocinandoconmicroondas/?bookmark_t=group
MICROCHEFF España.- https://www.facebook.com/MicrocheffSpain?fref=ts