Revista Cocina

PURÉ DE JUDÍAS VERDES Y CALABAZA ( 8-10 meses)

Por Sandra Estrella Mateu

Hola
Estamos en tiempo de calabazas y como siempre os digo intentar utilizar productos de temporada .
Ingredientes
6 judías verdes
100 gr de calabaza
1 huevo
1 cucharadita de cereales in cocción
Preparación
Quita las puntas de las judías . Quita la corteza y corta a trocitos la calabaza.
Ponemos una olla a cocer con las dos verduras .
En un cazo , cuece el huevo durante 10 min.
Escurre las verduras y el huevo ( Del huevo solo utilizaremos media yema ).
Pasa las verduras por la batidora eléctrica , añade la media yema . Acaba mezclando con los cereales .
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
PURÉ DE JUDÍAS VERDES Y CALABAZA ( 8-10 meses)

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