Quesadillas serranas

Os dejo una propuesta ideal para la cena que lo tiene todo, sencilla, rápida y riquísima.
Las tortillas de trigo son perfectas para rellenar de cualquier cosa y solucionar un día de vagancia.
Las serví acompañadas de salsa alioli, aunque a mi no me gusta y las comí sin ella, igualmente las disfruté un montón.
No tenía el pesto de zanahoria que os enseñé el lunes, en caso de tenerlo me habría venido genial para untar las tortitas con él. Sería otra opción deliciosa.
INGREDIENTES:

• tortitas de trigo
• jamón serrano
• huevos cocidos
• queso rallado o el que tengas por casa
• orégano
• alioli para acompañar

PREPARACIÓN:
Poner sobre cada tortita un poco de queso, jamón serrano, huevo cocido y una pizca de orégano. Doblarlas a la mitad y poner en el horno precalentado a 180º hasta que el queso se funda y estén doraditas. Acompañarlas de alioli u otra salsa al gusto. 

La receta del lunes se adelanta al domingo para una dulce celebración. ¿Quién se apunta?