Queso Fresco Lékué

Nunca me imaginé que hacer queso fresco en casa podía ser tan sencillo y Lékué con su Cheese Maker nos lo facilita aún más.
El próximo miércoles día 29 a las 18:00 h, en la planta de menaje de El Corte Inglés de Mesa y López en Las Palmas de Gran Canaria haré una demostración con productos Lékué.
Están tod@s invitados.


INGREDIENTES
750 ml de leche fresca, 375 gr o 3 unidades de yogur natural y una cucharadita de sal (opcional).
PREPARACIÓN
Vertemos la leche y el yogur en el Cheese Maker, mezclamos bien y llevamos al microondas 14 minutos a 800 w.Dejamos reposar 30 minutos.Colamos con la cesta o rejilla, escurriendo bien, le añadimos la sal y ponemos la tapa. Guardamos en la nevera como mínimo 1 hora.Desmoldamos y si no lo vamos a consumir inmediatamente tapar y conservar en la nevera. Sólo se conserva como máximo tres días.