El vino tinto Raíz Crianza 2009 de las Bodegas Páramo de Guzmán perteneciente a la zona vinícola de DO Ribera del Duero es un vino potente con 12 meses de crianza en madera de roble francés y posteriormente afinamiento en botella de otros 12 meses más.De uva Tempranillo con color rojo cereza y ribetes violáceos, aromas a tostados, frutos negros como la grosella. En boca equilibrado, potente, paso largo, sabores tostados.
Su precio ronda los 29 € botella ideal para asados de cordero, quesos curados y unas cocotxas de merluza.Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.
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