Revista Recetas

Receta de Pasta de Goma

Por Snathalie

Receta de Pasta de Goma:
Receta de Pasta de Goma
Ingredientes para la pasta de goma:
500 gramos de azúcar impalpable, 10x
1 1/2 cucharadita de goma tragacanto o 2 de
tylose, oJem petal
1/4 taza de glucosa o dos onza de glucosa
1 cucharadita de vegetalina o manteca crisco, manteca vegetal hydroginada
3 cucharadas de agua
1/4 de cucharadita de miel de abeja ( solo si hará construciones)
Elaboración:
En un bol baste grande mezcle la azúcar con el tylose. 
Receta de Pasta de Goma
Ponga en baño de Maria la glucosa, vegetalina o manteca crisco, el agua y por último la miel y deje derretir todos los ingredientes.
Receta de Pasta de Goma
Receta de Pasta de GomaHeche la mezcla liquida y con un cucharón engrasado con manteca crisco y mueva hasta que se convierta en una masa.
Cuando no pueda amasar más con el cucharón; amasela con las manos huntadas de manteca crisco, paraque la masa no se le pegue a las manos. Amase por unos 5-10 minutos.Receta de Pasta de GomaReceta de Pasta de GomaReceta de Pasta de GomaReceta de Pasta de Goma
Estire la masa varias veces para que el tylose se active. Guarde la masa en una blosa plástica
Receta de Pasta de Goma

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