Receta fácil de huevos rellenos

Los huevos rellenos son una delicia de las de siempre. Una receta fácil y económica, que siempre nos puede sacar de un apuro, ya que con pocos ingredientes conseguirás una tapa o entrante muy sabroso y que seguro que gusta a todos.
Esta receta de huevos rellenos que te presento, es una forma fácil y rápida de prepararlos, ya que el relleno que yo he elaborado es un poco, con lo que todos tenemos por casa, pero seguro que poniendo un poco de ganas, se pueden conseguir unos huevos rellenos increíbles, así que ya sabes que si le pones un poco de imaginación, veras como pasan de ser un bocado muy bueno, a ser un bocado increíble, por ejemplo, puedes añadirle un poco de pimiento asado, o un tipo de ensaladilla, etc, eso lo dejo a tu imaginación.

Como estoy segura que podrás mejorar infinitamente esta receta de huevos rellenos, espero que me dejes un comentario con el relleno que has utilizado, para poder probar esa tapa tan increíble que has conseguido.
Como siempre si tienes alguna duda o problema sobre esta receta fácil de huevos rellenos, no dudes en dejarme un comentario para poder ayudarte. En mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeo de cómo hacer huevos rellenos un bocado increíble, pero hecho por tí, ¡NO OLVIDES SUSCRIBIRTE! a mi canal de youtube para ver mis recetas diarias.

Tiempo:

15 minutos

Valor Calórico:

baja/media

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 Personas

Ingredientes

• 8 Huevos
• 200 g de atún en aceite
• 100 g de tomate frito
• 100 g de mayonesa
• Sal al gusto
• Vinagre
• Agua

Preparación

• Escurre el atún en aceite.

Elaboración

Vierte abundante agua en una cazuela mediana y la pones a fuego medio-alto.
Añade los huevos en la cazuela y echa un puñado de sal y un chorro de vinagre.
Las sal es para que se puedan pelar mejor y el vinagre por si se rompen no se salga la yema.
Cuando empiecen a hervir los dejas durante 10 minutos.
Pasados los 10 minutos los retiras del fuego y los sacas de la cazuela.
Los dejas enfriar o también puedes enfriarlos con agua fría.
Cuando estén fríos los pelas.
Córtalos por la mitad, les quitas la yemas y las reservas, guarda las claras para rellenarlas.
Con un tenedor machaca las yemas, reserva una para decorar.
Cuando estén bien machacadas, le añades el atún y el tomate frito.
Lo mezclas bien.
Ahora rellena las claras con la mezcla.
Cuando los tengas todos echa una cucharada de mayonesa encima del relleno de cada clara.
Cuando los tengas todos rallas por encima la yema que habías reservado.
Ya los tienes preparados, sírvelos bien fríos.

Consejo

• Pon algún huevo de sobra, ya que suelen romperse.
• Al relleno le puedes añadir lo que prefieras, como pimiento asado, o cebolla picada.

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