recetario ilustrado: toma 1

Ayer empecé este interesante workshop de 3 días, que intenta mezclar cocina, recetas y dibujos o alguna manera de plasmar la comida artisticamente.

La idea de los coordinadores es mostrar los ingredientes, tomar «notas» de los mismos, comentarlos, y pasar a la cocina a ver a Yoyo como prepara los platos.

Además, los 3 días están divididos así: día 1 entradas, día 2 plato principal, día 3 postres.
Les dejo algunas cosas de las entradas, y ya contaré más como se siguen desarrollando las clases.