Recetas con fruta fresca

Esta tarde a eso de las 6.30, contaré la receta del Arroz con Naranja y Azafrán, que es tan bonito y está tan rico, en Luz de Gas Radio Blog. Esta receta, es un postre estupendo, en frío, o una guarnición muy buena para tomar con carne de aves o cerdo, en caliente.
¿A que tiene buena pinta? Pues si os apetece, aquí tenéis la receta, que publiqué hace unos meses.
Otra cosa. Hace unos meses, con esta receta de Solomillo ibérico a la granada,  tomé parte en un concurso de recetas con el fruto de la Granada, que organizaba Carolus en su blog, y gané el premio. El problema, es que he ganado MI PESO EN GRANADAS. El caso es que en unos días, me llegarán a casa unos 80 kg de esta deliciosa fruta, y no sé qué voy a hacer con tantas granadas.
¿Se os ocurre algo? ¿Queréis granadas? ¿Monto un chiringuito? ¿Alguna sugerencia?
Espero vuestras ideas y propuestas. Sed felices,
Un saludo del Futuro Bloguero desde http://www.lazyblog.net