Recetas de Cocina: Bombones de Almendra

Vamos a preparar una rica Recetas de Postres que nuestras gran chef Carmen Morales, nos ha dejado preparada para que la veáis y la hagáis ya que es muy sencilla de hacer, por decirle,  puedo comentar que si habéis hecho alguna vez Trufas de Chocolate, esta Recetas es muy parecida son unos ricos Bombones de Almendra lo que hoy vamos a Cocinar, Sencilla Recetas de Cocina que a continuación tenéis su preparación

Bombones de Almendra

Recetas de Cocina / Recetas de Carmen Morales

Bombones de Almendra

Ingredientes
200 gramos de chocolate negro para postres
2 cucharadas soperas de nata líquida espesa
100 gramos de almendra cruda molida
2 cucharadas de almendras picadas

Elaboración

Fundir el Chocolate negro troceado con la nata líquida en un cazo a fuego lento.

Cuando este fundido añadir la Almendras molida y la almendra picada, mezclar hasta conseguir una masa uniforme. Pasarlo a un recipiente y dejarlo enfriar en la nevera unas dos horas

Pasado ente tiempo formar con las manos pequeñas bolitas y reserva en frió, si queréis podéis rebozarlas en Crocante de almendra u otro fruto secos, o también en cacao en polvo como las Trufas de chocolate.

Colocar los bombones en pequeños moldes de papel para trufas.

" Buen Provecho "
Espero que les guste las Recetas de Cocina de Carmen, y sabéis Que Cocinar con ella día a día, muchas gracias.
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