RECETAS. Lasaña de verduras

MMMMMMm....Lasaña de la abuela! Aquí os dejamos una receta deliciosa de Lasaña de Verduras.

INGREDIENTESCebollaAjoAceite de olivaChampiñonesJamónTomateEspinacasQueso frescoPlacas de lasañaPREPARACIÓN
Cuece las placas de lasaña al dente, mételas en agua fría y sécalas con un paño. A continuación, sofríe los champiñones con jamón, tomate, cebolla y ajo.

Cuece las espinacas, escúrrelas, y añádele queso fresco y queso rayado al gusto.

Coloca en un recipiente, una capa de lasaña, una del sofrito de champiñones.

Luego coloca otra capa de lasaña y una de espinacas con la mezcla de queso fresco y queso rayado.

Finalmente terminamos con una capa de lasaña y otra de champiñones sobre la que rayamos queso.

Por último gratinamos 5 minutos al horno.
Nota: Según el grosor que quieras de tu lasaña, añade más o menos capas.
Bon appétit!!!

RECIPES. Vegetables lasagne.

 Yummmmmy... Vegetables lasagne. Here you are a delicious recipe of a vegetables lasagne. 

INGREDIENTS
 Onion
 Garlic 
Olive oil 
Mushrooms
 Ham
 Tomato
 Spinachs Fresh
 cheese
 Lasagne layers

 PREPARATION
 Boil the lasagne layers ‘al dente’, put them in cool water and get them dry with a cloth. Then, fry lightly the mushrooms with ham, tomato, onion and garlic. Boil the spinach, drain them and add some fresh and grated cheese as desired. Put on a container one layer of lasagne, and other of mushrooms lightly fried. Then put another layer of lasagne and one with the spinach and the cheese mixture. Finally we put another layer of lasagne and other of mushrooms lightly fried, above which we grate some cheese. At the end we cook au gratin for 5 minutes. 
NOTE: Depending on the desired thickness for your lasagne, add more or less layers. Bon appetit!