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    Hoy me he animado a cocer los huevos en mi querida Thermomix y la verdad que me alegro pues han quedado perfectos_ 500 ml de agua_ 6-8 huevos a temperatura... Leer el resto

    El 29 mayo 2017 por   Sonia Sonia Sánchez
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  • Bacalao con tomate a la salvia y alioli gratinado

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    Este bacalao lo preparé para el Día de la Madre, y quedo un señor plato exquisito, que gusto a todos.Un plato la mar de rico y sencillo de preparar. Leer el resto

    El 23 mayo 2017 por   Redrose
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  • Sbrisolona

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    ¿Has oído hablar alguna vez de la sbrisolona, también llamada sbrisulòna , sbrisolìna , sbrisulùsa o sbrisulàd? Yo no, y la primera vez que... Leer el resto

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  • Ensalada de pescado salado con vinagreta de miel de palma

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    Otro de los platos estrella de la gastronomía canaria es el pescado salado que se suele acompañar con unas papas arrugadas bañadas con un mojo rojo,... Leer el resto

    El 22 mayo 2017 por   Mari
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  • Leche con gofio

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    En los hogares canarios es muy raro el que no haya crecido sin tomar leche con gofio. Que energía nos daba esos vasos de leche con una buena cucharada gofio y u... Leer el resto

    El 30 mayo 2017 por   Mari
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  • Bocairent, les Covetes dels Moros y otras cuevas

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    Otro precioso fin de semana de primavera que no dejamos pasar de largo. Esta vez nos vamos de excursión a Bocairent, cuyos alrededores en esta época no pueden... Leer el resto

    El 02 mayo 2017 por   Atableconcarmen
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  • Empanadillas de atún y huevo con semillas de amapola

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    Empanadillas de atún y huevo con semillas de amapola El fin de semana a la vuelta de la esquina y apetece salir al campo a comer con lo que os propongo... Leer el resto

    El 26 mayo 2017 por   Beatriz Mandarinas
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  • Plátanos en tempura con helado de vainilla

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    Trabajamos hoy con el plátano canario. El plátano canario IGP es el único plátano que ha conseguido el reconocimiento europeo como Indicación Geográfica... Leer el resto

    El 17 mayo 2017 por   Mari
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    Después de un largo fin de semana, bueno, largo largo no es que fuera, un día más que sabe a poco, pero menos es nada, volvemos a la rutina diaria y que mejor... Leer el resto

    El 02 mayo 2017 por   Evelyn
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  • Oreo Caseras

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    En casa hemos emprendido nuestra particular batalla contra el aceite de palma. Así que ya tenemos otro enemigo a la hora de leer las etiquetas de los productos... Leer el resto

    El 02 mayo 2017 por   Cocinaros
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