
Ingredientes:
4Patatas.4Huevos.1 Chistorra.1/4 de Pimiento rojo.Sal y pimienta.Aceite de oliva.
Elaboración:
1.- Picamos las patatas como para tortilla.2.- Ponemos la patatas a freír.3.- Vamos picando los pimientos rojos e incorporamos a las patatas.4.- Cortamos la chistorra en rodajas e incorporamos.5.- Apartamos todo y escurrimos bien de aceite.6.,- Incorporamos los huevos, primero rompemos las claras y cuando este cuajadas rompemos las yemas para que se hagan al final, salpimentamos y listo!!!!
Hoy el día ha sido muy largo!!!
