Rollitos césar

La receta de hoy no es mas que la ensalada César versionada en rollitos, vamos una forma diferente de comer la pechuga de pollo o la ensalada según se mire.Esta entrada no tiene mucho misterio porque para ver la receta tenéis que mirar en éste enlace, aquí solo doy la idea de presentación, nosotros la comimos en plan picoteo para cenar una noche viendo la tele, y nos supo a gloria.

INGREDIENTES
pechugas de pollo
lechuga
salsa césar casera
anchoas
queso
pan para hacer tostadas
Hacemos la salsa césar como aquí os indico y la mezclamos con la lechuga picadita. Tostamos las rebanadas de pan. Hacemos las pechugas a la plancha (en filetes finitos).Para montar el plato rellenamos los filetes con la mezcla de salsa y lechuga, ponemos una anchoa y cerramos los rollitos. Encima de la tostada ponemos una loncha de queso (que a mi se me olvidó en la foto) y un rollito.Como veis lleva todos los ingredientes de la ensalada César tradicional pero se come de una manera distinta.