Revista Cocina

Rollitos de hojaldre frankfurt y queso

Por Montse Morote Ortega @MontseMorote
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
                    Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Hoy vamos con unos rollitos de hojaldre frankfurt y queso, una cena de fin de semana riquísimo!!!!También es la receta perfecta para los cumpleaños de los niños... Esto siempre gusta a todos.
Estos hojaldres de frankfurt y queso son muy rápidos y sencillos de preparar; acompañados de una ensalada nos queda una buena cena.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
El  hojaldre como much@s ya sabéis da mucho juego en la cocina, podemos preparar muchos platos tanto salados como dulces, siempre nos queda un plato genial.
Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 6 salchichas frankfurt
  • 6 lonchas de queso de fundir
  • 1 huevo 
  • Semillas, queso rallado para decorar

Preparación:
Estiramos la masa encima de le encimera, la cortamos en 6 partes.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
En cada trozo pondremos una loncha de queso.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Pondremos en cada cuadrado encima del queso un frankfurt, lo pondremos en un extremo.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Enrollamos el hojaldre con el frankfurt.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso

Sellamos los bordes de la masa de hojaldre.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Preparamos una bandeja de horno, donde pondremos una lámina de papel de horno. En ella pondremos los rollitos.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Batimos el huevo, pintamos los hojaldre con el huevo.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Encima de cada rollito pondremos queso rallado, semillas...
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Metemos la bandeja al horno precalentado a 180ºC  hasta que queden dorados.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Ya solo queda servirlos bien calientes, que está el queso fundido.
Rollitos de hojaldre frankfurt y queso
Hasta la próxima receta.
Montse

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