Revista Cocina

Rollitos de Patata y Atún

Por Hadita @1mamaenlacocina
      Un día cualquiera, en esto de Twitter, unas compis (principalmente mi supermalamadrosa @Julilipelos me metieron en una conversación en las que nos retaron a #UnaRecetaALaSemana.
      Así que no prometo nada,pero en principio en Instagram me ha tocado ponerla los viernes, porque cada una tenemos un día asignado.
   *Esta entrada la estoy haciendo desde el smartphone,si no cuadra bien, os pido perdón y editaré cuando me ponga en el ordenador.
ROLLITOS DE PATATA Y ATÚN
- 1 Base Masa Quebrada o De Hojaldre de Mercadona.
- 2 Patatas Medianas
- 1 Cucharadita Margarina
- 1 Lata Atún Natural o de Aceite escurrida
- 2 ó 3 Cucharadas de Tomate frito o tamizado
-Sal,orégano,albahaca,pimienta negra.
Fotos de paso a paso receta Rollitos de patata y atún
✔ Precalentar el horno 180º
✔Hacer puré: Patatas peladas y troceadas ponerlas en cazo con agua caliente, escurrirlas y apagar fuego cuando  al pincharlas con un cuchillo este salga sin dificultad. Aplastarlas con el tenedor,echar margarina, sal,albahaca,orégano y pimienta al gusto.
✔La masa abrirla y poner en un lateral a lo largo,tomate frito, el puré de patata,el atún y enrollarlo.
✔Cortar el rollo en rulitos,poner en bandeja con papel de horno a 180º unos 15 minutos.
Si queréis podéis pintar con huevo o un poco de aceite

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