Revista Cocina

Rollo de ternera picada para flojos

Por Bizcochela
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOSHoy os traigo una idea para los días de flojera, un ROLLO DE TERNERA PICADA, al horno, súper fácil de preparar y con un resultado de 10, eso si, después que cada uno lo acompañe de lo que quiera.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS
Yo os traigo la versión del rollo tal cual, sin acompañamiento ninguno, más que nada porque preparé el rollo y mis hijos se lo zamparon, así que no pude hacer la presentación que me hubiera gustado.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOSLo ideal es acompañarlo de una salsa, o unas patatas, o lo que se os antoje, eso ya es a gusto del consumidor.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOSEsta receta además es muy "apañá", porque se puede preparar de un día para otro y servirlo como fiambre, así que creo que lo tiene todo.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOSLa receta lleva paté, del que venden en lo supermercados para los desayunos, a igual la marca, peeeeeero....., como tenía el Paté a la pimienta del otro día, pues he utilizado ese.Así que os cuento, que veréis qué sencillo es.
Ingredientes (para 4 personas):
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS
500 gr de ternera picada50 gr de cebolla frita (de la que venden crujiente)50 gr de patéuna cucharadita de sal
1. - Encendemos el horno a 200º y vamos colocando todos los ingredientes en un bol.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS
2. - Lo mezclamos todo muy bien, hasta que todos los ingredientes estén bien repartidos.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS
3. - Volvamos la carne sobre papel de aluminio y le camos forma de rollo, bien apretadito.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS
4. - Lo cerramos bien por los lados y lo enrollamos con el papel de aluminio y metemos en una fuente en el horno durante 20 minutos.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS
5. - Pasado ese tiempo, le damos la vuelta y volvemos a dejar otros 20 minutos más.
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS
Y ya está listo!!!!!!!
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOSQuien dijo que cocinar era difícil???????
ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS
Espero que lo probéis!!!!!!!

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