Revista Cocina
Ingredientes1 paquete de queso crema de 190 g150 g de queso manchego rallado10 aceitunas finamente picadas2 cucharadas de cebolla morada picada1/2 taza de frijoles negros refritos4 tortillas de harinaSal con ajo al gustoPreparación1. Bate el queso crema, cuando esté suave añade el queso manchego, las aceitunas y la cebolla; revuelve, sazona con sal con ajo y reserva.2. Unta los frijoles sobre las tortillas y encima pon una capa de queso crema; enróllalas, acomódalas en un platón, cubre con plástico autoadherible y refrigera 30 minutos.