Roscos de semana tipicos de san fernando en thermomix

Desde hacia tiempo tenia ganas de hacer esta receta y hoy así que me he puesto manos a la obra, y aquí os muestro el resultado. 
INGREDIENTES 

_ 625 gr de harina de repostería

_ 315 gr de azúcar
_ 4 huevos
_ 5 gr aprox. de clavos de olor
_ 65 ml de leche
_ 1/2 sobre de levadura
_ Una pizca de sal 

Pinchad AQUÍ Si queréis la receta Tradicional
PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso los clavos, damos unos golpes de turbo para molerlos y reservamos.

Tras moler los clavos, ponemos el azúcar en el vaso, programamos 1 minutos, vel. progresiva 5-10. Reservamos 
Colocamos la mariposa en las cuchillas, vertemos las claras y programamos 4 min. vel. 3 1/2. 
Cuando termine el tiempo programamos vel. 2 1/2.  y vamos añadiendo poco a poco las yemas, la leche, los clavos y el azúcar. (Se me olvido hacer la foto agregando la leche).
Hasta que estén bien integrados.
Retiramos la mariposa y por último vamos añadiendo las harina poco a poco, mezclada con la levadura.
Una vez la tengamos toda en el vaso, programamos 4 min, vaso cerrado, vel. espiga.
Si al finalizar vemos la masa muy pegajosa, la retiramos del vaso, pasamos a la mesa de trabajo y agregamos un poco más de harina y la dejamos reposar tapada, en un sitio fresco, durante una hora.
RESTO DE PREPARACIÓN
Transcurrido el tiempo de reposo comenzamos a preparar los rosquitos.
Precalentamos el horno a 180º.
Vamos cogiendo pequeñas porciones como os indico en la foto y estiramos y doblamos por la mitad
Vamos enrollando hasta formar el rosco

Así con toda la masa y los iremos poniendo sobre la bandeja del horno con papel de horno sobre ella.
Metemos al horno y horneamos entre 12 o 15 minutos aproximadamente
 Debemos estar atentos porque si nos pasamos con el tiempo se nos pondrán duros
 Y ya están listos
A merendarr!!

NOTA:Yo la próxima vez le echare menos clavo, en casa han gustado pero dicen que con menos clavos estarían más ricos.