Roscos super tiernos uhmm

Despues de un tiempo sin publicar hoy os traigo estos roscos super tiernos después de buscar e intentar con muchas receta he encontrado esta que salen super tiernos oleee

INGREDIENTES

(yo hice la mitad porque me daba miedo a que me volviesen a salir otra vez crujiente)
_ 1 kg 80gr de harina aprox
_ 6 huevos a temperatura ambiente
_ 100 ml de leche
_ 150 ml de aceite de oliva
_ 315 de azúcar
_ 3 sobres de levadura
_ 1 sobre doble de gasificante
_ El zumo de un limón
_ El zumo de una naranja
_ La ralladura de una naranja y dos limones
_ 1 pizca de sal
_ Aceite de girasol para freír
_ Azúcar y canela para rebozar

PREPARACIÓN

En primer lugar batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina
 Después añadimos los zumos, la leche y el aceite y seguimos batiendo
Por último las ralladuras, la sal , el gasificante, la levadura y la harina tamizada
Vamos mezclando bien agregando la harina por tandas( recordad que la cantidad puede variar) y amasamos bien
Una vez que veamos que podemos hacer una bola sin dificultad tendremos el punto de la masa

Seguidamente empezaremos hacer los roscos, nos podemos ayudar mojándonos las manos en aceite, yo he utilizado una bandeja para ir poniendo los roscos también podemos ponerlos sobre papel de horno
Una vez acabada la masa y con nuestros roscos todos formados cogeremos una sarten honda con abundante aceite  no demasiado caliente porque sino se nos quedaran crudos por dentro iremos friendo y los iremos sacando aun papel absorbente y luego los rebozaremos


 Ya los tenemos listos para una merienda familiar