Revista Cocina

Rosquillas de aceite al horno

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
INGREDIENTES:
-200 GR. ACEITE OLIVA SUAVE
-RALLADURA DE UNA NARANJA
-1 CUCHARADITA DE ANÍS EN GRANO (MATALAHUVA)
-1 CUCHARADITA DE SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS ( AJONJOLÍ)
-120 GR. AGUA
-500 GR. HARINA NORMAL
-1/2 SOBRE LEVADURA EN POLVO ROYAL
-UN PIZCO DE SAL
-AZÚCAR PARA REBOZAR
PREPARACIÓN:
1-ACEITE AL VASO, CALENTAR 5 MIN. VAROMA, VEL.1.
2-SACAR A UN BOL, AÑADIR LA RALLADURA, ANÍS Y SÉSAMO. DEJAR ENTIBIAR.
3-SIN LAVAR EL VASO, AGUA, 2 MIN. VAROMA, VEL.1.
4-AÑADIR EL ACEITE TIBIO, HARINA, LEVADURA Y SAL, 5 SEG. VEL.4.  DEJAR QUE BAJE A 60º LA TEMPERATURA (SI NO EL BOTÓN ESPIGA NO FUNCIONA) Y PROGRAMAR 8 MIN. VEL. ESPIGA.
5-HACER UNA BOLA Y DEJAR REPOSAR MIENTRAS PRECALENTAMOS EL HORNO A 220º.
6-HACER TIRAS, REBOZAR POR AZÚCAR Y COLOCAR EN UNA BANDEJA FORRADA DE PAPEL.
7-HORNEAR UNOS 12 A 14 MINUTOS.
METER EN LATAS, SE CONSERVAN LARGO TIEMPO COMO EL PRIMER DÍA.
SON ROSQUILLAS INVENTADAS POR MÍ, PERO OS ASEGURO QUE DE LAS MÁS RICAS Y FÁCILES QUE HE HECHO NUNCA. A DISFRUTARLAS CON UNA LIMONADAAAAA!!!!!.
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO
Y AQUÍ OS MUESTRO UN REGALITO QUE ME HA LLEGADO DE AZUCARERA, TENÉIS EL LOGOTIPO EN EL BLOG, ME HA HECHO MUCHA ILUSIÓN, GRACIASSSSS!!!!!
ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO

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