Revista Cocina

Salami de chocolate y galletas

Por Bizcochodechocolate @quintano
Esta receta es genial gracias a nuestra amiga Carmen, la semana pasada nos preparó comida típica de su país (Rumanía) que por supuesto os voy a contar y nos hizo este postre que es perfecto para esta época, no necesita moldes, ni horno, vamos que ni saber cocina!!! Fue todo un éxito.
Salami de chocolate y galletas
Ingredientes
600 gr de Galletas (tipo María Tostadas cuadradas)
1 paquete de mantequilla (250 gr)
1 vaso de leche
1 tableta de chocolate de postres o cacao en polvo
6 cucharadas de azúcar

Preparación


Se parten las galletas en trozos pequeños sin que lleguen a deshacerse. 
En un cazo se funde la mantequilla con el vaso de leche, cuando esté caliente se le añade el chocolate y el azúcar.
Cuando esté bien derretido se mezcla en un bol junto con las galletas.
Se preparan dos rollos envueltos en papel film y se meten en la nevera a enfriar, o en el congelador si tenéis más prisa.

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