Revista Cocina

Salchichas a la cerveza

Por Isa Darna Galobart @isadarna
SABROSAS!!
Una forma diferente de tomar salchichas.
SALCHICHAS A LA CERVEZA

INGREDIENTES: 
(Para 4 a 6 personas)
- 500 gr. aprox de salchichas
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo
-1 lata o botellin de cerveza
- granos de pimienta
- 3 hojas de laurel
- Sal
- 1 cucharada sopera de Pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Hierbas frescas  romero y farigola
PREPARACIÓN :
- En una sartén freímos las salchichas en un poco de aceite y reservamos
SALCHICHAS A LA CERVEZA
SALCHICHAS A LA CERVEZA
- En el mismo aceite pochamos la cebolla y los ajos, con un poco de sal
SALCHICHAS A LA CERVEZA
- Cuando empieza a pocharse añadimos la pimienta , las hierbitas y laurel y el pimentón
SALCHICHAS A LA CERVEZA
- Integramos y añadimos las salchichas
SALCHICHAS A LA CERVEZA
SALCHICHAS A LA CERVEZA
- Añadimos la cerveza y dejamos entre 25 a 30 minutos a fuego medio- bajo
SALCHICHAS A LA CERVEZA
SALCHICHAS A LA CERVEZA
- Prepara el pan!! jajaja

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