Salchichas con Pimientos Rojos

Que ya tenéis pensado que hacer para la cena, pues esto es lo que voy a preparar yo que os parece mi cena acompañado de una ensalada con tomate, pepino y atún aquí algo sencillo para no complicarme mucho en la cocina que dentro de un rato me voy a trabajar!!.Bueno vamos con la receta.Ingredientes:Salchichas de cerdoPimientos rojosAceite de olivaSalPreparación:Lavamos bien los pimientos secamos y cortamos en tiras alargadas.Ponemos una sartén con aceite y echamos los pimientos, echamos sal y ponemos las salchichas que habremos pinchado con un tenedor previamente, tapamos la sartén y vamos removiendo de vez en cuando, hasta que estén fritos los pimientos y las salchichas.Ponemos en una bandeja con papel absorbente para que que absorba los restos de aceite.Emplatamos y acompañamos como en mi caso con una ensalada.Que aproveche.https://www.facebook.com/midiversionenlacocina