Cuando te apetece comerte un sándwich, pero no por eso tiene que ser poco saludable, por eso os traigo este sándwich que te lo puedes comer sin que te dé nada de remordimiento, con un sabor espectacular, te garantizo que lo comerás más de una vez.
Si quieres darle un toque diferente añádele atún al natural e incluso salmón ahumado.
Puedes ponerle también una hojitas de espinaca baby como ves es un sándwich super completo.
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INGREDIENTES:
- 3 Aguacates
- 4 Huevo cocido
- Una cebolla fresca
- 2 Tomates.
- Rebanadas de pan Integral.
- Una cucharada de yogur
- Una cucharadita de mostaza
- Zumo de medio limón.
- Sal y pimienta negra
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos en trocitos el aguacate y la cebolla fresca, lo añadimos en un bol, los huevos cocidos los cortamos a trocitos también y los añadimos también al bol.
Añadimos la cucharada de yogur, la cucharadita de mostaza, sal y pimienta al gusto, el zumo de medio limón, y mezclamos todo muy bien e incluso machacamos un poco para que se haga una pasta.
Juntamos la pasta anterior en la rebanada de pan, y encima colocamos el tomate que lo hemos cortado en rodajas, cerramos y ya lo tenemos listo.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!
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