Sandwich de Mayonesa de Ave

Divulgación: Este es un post patrocinado por Hellmann's de Unilever. Gracias por apoyar las marcas con las que colaboro para ofrecerles nuevas y deliciosas recetas. #Ad

La celebración de Acción de Gracias es todo un gran suceso donde las familias se reúnen para compartir, dar gracias y disfrutar de comidas típicas de esta fiesta como el pavo y los dulces de calabaza. En Puerto Rico, es parte de nuestra tradición y aunque preparamos pavo asado, cada familia busca incorporar ingredientes o platillos de nuestra cultura como los pasteles, guineítos en escabeche y demás delicias de nuestra cocina local.

Thanksgiving es básicamente el inicio de la Navidad Boricua pero ¿qué hacemos con el sobrante del rico menú preparado el día anterior? Seguro que no vamos a desaprovechar todo lo que sobró, así que llegó la hora de usar nuestra imaginación y crear nuevas recetas con esas sobras.

En casa somos fanáticos de los sandwiches y nos gusta darles ese toque personal de nuestras respetivas culturas, como le llama mi esposo argentirreña (mitad argentina, mitad puertorriqueña)

De esa fusión cultural y aprovechando que tengo como invitada a mi amiga Alejandra que nos visita de Rosario, se nos ocurrió preparar Sandwiches de mayonesa de ave sin papas. con la mayonesa Hellmann's , cebolla, morrón y tomate.

Sandwich de mayonesa de ave

(Ingredientes para 3 sandwiches)

6 rebanadas de pan integral o el que prefieras

Pechuga de pavo

½ Cebolla roja

½ Morrón rojo

½ taza de mayonesa Hellmann's

1 cucharadita de salsa Chipotle, opcional

Instrucciones

Mezcla ligeramente la mayonesa Hellmann's con la cebolla, morrón, pavo trozado y chipotle.

Prepara las tostadas de pan. Reparte una buena cantidad de la mezcla en las rebanadas de pan y corta a la mitad si lo prefieres.

Tips: Recuerda que debes guardar y manejar esas sobras correctamente, si no consumes todo el pavo te recomiendo congelarlo en bolsitas plásticas reusables ya cortadito y cuando lo quieras usar lo sacas unos minutos antes de consumirlo.

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