Sandwichón de pollo olla GM

Sandwichón de pollo olla GM

Original forma de hacer una tarta salada con mis Sandwiches de pollo, adaptada a la olla GM. Está que "cruje".

Ingredientes:
-2 dientes ajo
-unas hojitas perejil fresco
-500 gr. pechuga en trozos
-1 cta. sal
-pimienta
-1 huevo L
-50 gr. leche
-4 quesitos (ó 50 gr. queso untar)
-12 rebanadas pan de molde
-6-8 lonchas queso
Preparación:
1- Hacer la mezcla con Thermomix o Tradicional.
2- Recortar las esquinitas al pan de molde, poner 4 rebanadas en el fondo de la cubeta forrada, extender la mitad de la mezcla de pollo, cubrir con queso en lonchas tapar con mas pan, resto de mezcla y queso y terminar con capa de pan.
3- Válvula abierta, menú horno, 40 minutos, 120º. Sin cancelar menú y, colocar el cabezal unos 8-10 minutos a 200º hasta que tome color. Dejar reposar unos minutos y desmoldar. Se sirve caliente o a temp. ambiente.

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Ponemos una base de pan

Extender el relleno de pollo

Queso en lonchas

Terminar con capa de pan

Dorar

Desmoldar